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Les avantages documentés des piments forts sur la santé continuent de croître à une vitesse vertigineuse, semblable à la popularité croissante de la consommation d’aliments épicés sous diverses formes. Ces bénéfices sur la santé proviennent d’une molécule présente dans les piments appelé la capsaïcine.

Historiquement, l’ajout de piment et d’épices dans les aliments aidaient à leur conservation dans les climats chauds avant l’invention de la réfrigération. Les propriétés antimicrobiennes de la capsaïcine inhibent jusqu’à 75% de la croissance des bactéries. Avec l’habitude les habitants des pays chauds qui ont vécu et survécu grâce à l’utilisation de diverses épices utilisés dans leur alimentation ont les papilles gustatives habitués et  aiment manger épicé.

L’ajout de piments forts, de sauces piquantes et de piments en poudre dans nos aliments continue de nous protéger des intoxications alimentaires, même si maintenant nous réfrigérons. Pour maximiser ces avantages pour la santé, manger des piment fort amplifierait ces effets.

Voici 10 avantages pour la santé des piments forts.

1. Avantages pour le tube digestif

Cela peut sembler contre-intuitif, mais la capsaïcine dans les piments agit en fait comme un anti-irritant. Les personnes atteintes d’ulcères ont été avisées pendant des années d’éviter les aliments épicés mais la recherche a révélé que les piments sont bénéfiques pour les ulcères.

Par exemple, le piment en poudre fournit des d’antioxydants et d’autres produits chimiques qui lutte contre les problèmes digestifs tels que la guérison d’un estomac dérangé, la réduction des gaz intestinaux, la guérison de la diarrhée et le remède naturel contre les crampes.

Il agit en réduisant l’acidité dans le tube digestif qui cause les ulcères. Il aide également à produire de la salive et stimule les sucs gastriques facilitant la digestion.

2. Favorise un cœur sain

Il aide également le système circulatoire et prévient les maladies cardiaques en abaissant le cholestérol sanguin et en réduisant les dépôts lipidiques et, par conséquent, inverse la coagulation sanguine excessive. Il dilate également les vaisseaux sanguins pour faciliter la circulation sanguine.

3. Atténue les migraines

Avez-vous déjà ressenti une douleur sur une partie de votre corps que vous n’arriviez à oublier  jusqu’à ce que vous ressentiez une autre douleur plus forte ? La douleur d’origine a tout simplement disparu lorsque votre cerveau s’est concentré sur une autre.

Ce phénomène est ce qui arrive à une migraine lorsque vous consommez des piments forts. Votre corps devient désensibilisé à la migraine et la sensation globale de douleur diminue.

4. Soulage les douleurs articulaires

le piment soulage les douleurs articulaires

En raison des puissantes propriétés analgésiques de la capsaïcine des piments, elle peut être appliquée sur la peau pour réduire les douleurs articulaires. Les récepteurs de la douleur s’épuisent en épuisant les réserves du corps. Une fois que cela se produit, la capsaïcine agit comme un analgésique. Il est utilisé efficacement pour le zona, la neuropathie VIH et d’autres types de douleur.

5. Améliore le métabolisme / favorise la perte de poids

Les piments forts accélèrent le métabolisme en générant les processus thermogéniques dans notre corps qui génèrent de la chaleur.

Ce processus utilise de l’énergie et brûle ainsi des calories supplémentaires. De plus, si les piments sont consommés au petit-déjeuner, ils coupent l’appétit pour le reste de la journée, ce qui contribue finalement à la perte de poids.

Il peut même altérer les protéines de votre corps pour lutter contre l’accumulation de graisse.

La capsaïcine a également été étudiée comme méthode holistique pour la perte de poids. Il détruira sélectivement les fibres nerveuses qui envoient des messages de l’estomac au cerveau.

6. Apaise le psoriasis

Le psoriasis est une affection cutanée qui démange, entraînant des plaques cutanées. La crème à la capsaïcine réduira considérablement le nombre de cellules à répliquer et aide à inverser les lésions cutanées auto-immunes.

7. Réduit le risque de cancer

Étant donné que la capsaïcine présente dans la chair des piments a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, elle est étudiée en tant que combattant du cancer. Elle ralentit la croissance des cellules cancéreuses de la prostate, tout en laissant les cellules normales intactes.

La recherche montre également que la consommation de grandes quantités de piments étaient efficaces contre les cancers du sein, du pancréas et de la vessie.

8. Lutte contre la grippe, le rhume et les infections fongiques

Les piments forts sont remplis de bêta-carotène et d’antioxydants qui soutiennent votre système immunitaire et aideront à combattre le rhume et la grippe.

La recherche a révélé que les vaporisateurs nasaux contenant de la capsaïcine réduisent la congestion. L’augmentation de la température corporelle due à l’ingestion de piments forts déclenche l’action du système immunitaire dans la lutte contre les virus de la grippe norovirus (froid).

La consommation de piments lutte contre 16 souches fongiques en réduisant les pathogènes fongiques.

9. Empêche la mauvaise haleine

Pour éviter les problèmes de mauvaises haleine, manger du piment agit comme un désinfectant pour l’air que vous expirez en améliorant l’odeur de votre souffle.

10. Empêche les allergies

En raison des avantages anti-inflammatoires de la capsaïcine, les piments forts peuvent aider à prévenir les allergies et les symptômes d’allergies.

Vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire !! 😉