Piment Chipotle séché
2,50 € – 7,99 €
Du piment Chipotle séché de première qualité à la saveur fumée et typée.
(Conditionné en sachet de 25g, 50g ou 100g)
Description
Le piment Chipotle (prononcé “chi-POHT-lay”) est originaire de la région du Veracruz au Mexique. Il s’agit en fait de piment Jalapeño cueillis mûr, fumés puis séchés. Le Chipotle est mesuré entre 5.000 et 10.000 unités sur l’échelle de Scoville ce qui en fait un piment de force modéré et sa saveur est très fumée avec un arôme subtil qui rappel le chocolat.
À l’origine, les piments Chipotle étaient le plus souvent utilisés pour aromatiser des salsas, des ragoûts et des soupes, mais cette saveur populaire a maintenant trouvé sa place dans presque tout, du poulet frit au burger en passant par la viande de bœuf, de porc ou encore les viandes grillées.
Ingrédient
Piment Chipotle séché. (Conditionné en sachet de 25g, 50g ou 100g)
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Type de produit | |
| Variété(s) de Piment | |
| Force | |
| Unités Scoville | |
| Saveur | |
| Origine | |
| Contenance |
1 avis pour Piment Chipotle séché
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