Pour les amateurs de coktail de caractère voici une association audacieuse de Cognac et du pamplemousse renforcé par du triple sec. Le piment en poudre ajoutera une touche épicé pour superbe mélange de saveur. A vos shakers !!
Ingrédients
Quart de pamplemousse
2 c. à café de sucre granulé
2 c. à café de piment en poudre au choix
De la glace
60ml de Cognac
60ml de jus de pamplemousse
30ml de Cointreau (triple sec)
Tranche de pamplemousse pour décorer
Préparation
Frotter le bord des verres avec des quartier de pamplemousse pour humidifier. Mélanger le sucre et le piment en poudre dans une petite assiette et tremper les rebords des verres dans le mélange, en tournant pour enrober.
Remplissez un shaker avec de la glace et ajoutez le cognac, le cointreau et le jus de pamplemousse. Bien secouer.
Verser dans les verres et déposer une demi tranche de pamplemousse.
A votre santé !
