La pimenterie “Mycelium”

13,00 

Amateur de sauces piquantes atypiques la “Mycelium” est faite pour vous. A base de champignons lactaires au goût d’érable et un ensemble de piments mexicains, sa saveur Umami ne vous laissera pas indifférent.

En stock

Description

En collaboration avec  Dawson’s Hot Sauce. Cette sauce piquante en édition limitée des Québecois de la pimenterie est à la fois salée avec une impression de sucré. Elle développe une saveur Umami aux saveurs forestières avec un champignon exceptionnel, le lactaire odorant à l’érable ! C’est un champignon qui a la particularité de goûter et de sentir le… sirop d’érable sans en contenir une goutte.

Côté piments elle contient de l’Habanero, de l’Ancho, de l’Arbol et du Guajillo particulièrement gouteux.

Ingrédients

Eau, Courge butternut, Vinaigre de vin blanc infusé au cèdre, Poivrons rouges, Oignons, Piment Habanero, Miso (eau, soja, riz, sel), Piment déshydratés (Ancho, Arbol, Guajillo), Ail, Sucre (cassonade), Sel, Huile de canola, Champignons lactaires à odeur d’érable, Épices.

Informations complémentaires

Poids 350 g
Type de produit

Force

Unités Scoville

Saveur

Variété(s) de Piment

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Fabricant

Origine

Contenance

Catégorie

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