Aussi connu sous le nom de Chupetinho, Pimenta de Bico ou Chupetinha. Originaires de l’État brésilien du Minas Gerais, les piments Pimenta Biquinho sont ronds et petits avec une pointe ou une queue effilée distinctive qui ressemble à un bec d’oiseau. Ils peuvent être d’un rouge écarlate brillant ou d’un jaune soleil.
Une belle plante avec des tas de gousses en forme de goutte en fait une belle et grande plante ornementale. La plante atteint environ 50 cm de hauteur dans un pot avec des branches en cascade remplies de piment.
Saveur: L’intensité est douce. Ils sont fruité avec une saveur de rappelant le piment Habanero.
Utilisation: La façon la plus courante de consommer les piments Piquinho au Brésil est quand ils ont été marinés avec du vinaigre et servis comme garniture ou comme apéritif avec des boissons.
