Pack découverte Hot Ones III

Description

Nous vous proposons ce pack de 4 sauces misent à l’honneur dans la célèbre émission Hot Ones qui vous fera découvre différentes saveurs et intensités.

Small Axe Pepper “The Chicago Hot Sauce”

Dans cette sauce piquante douce aux Jalapeños cultivés dans les jardins communautaires, l’équipe de Small Axe a réussi à capturer les saveurs de l’emblématique “Chicago Dog”, un Hot Dog typique de la ville de Chicago.

Les graines de céleri, l’aneth et le vinaigre de cidre rappel le cornichon classique, tandis que la moutarde jaune, les tomates et l’oignon viennes compléter un profil de saveur très réussi.

Savourez-la dans vos sandwichs, burger, salades favoris. Elle conviendra aussi très bien aux viandes blanches.

Ingrédients

Vinaigre de cidre, Piments Jalapeño, Oignons, Tomates, Sucre Brun, Moutarde, Aneth, Céleri, Sel.

Force 2/10

Hot Ones Saison 10

—

Clark & Hopkins “Calabria”

Clark et Hopkins créent des sauces piquantes inspirées par leurs voyages à travers le monde. Leurs sauces présentent des saveurs uniques et des piments régionaux et la Calabria ne fait pas exception!
Composée de flocons de piment Calabrais elle vous transportera en Italie avec la douceur des tomates et des poivrons séchés au soleil, de l’ail et des notes salées et herbeuses d’olives noires.
Avec comme touche finale une pincée de poudre de champignons qui rappellera la saveur umami, c’est une sauce très équilibrée qui rappellera les plats italiens les plus traditionnels.

Elle fonctionne très bien également avec tout sorte de plats cuisinés à la maison et comme assaisonnement.

Ingrédients

Poivrons rouges, Eau, Vinaigre de vin rouge, Ail, Oignon, Piments Habanero, Olives noires, Tomates séchées au soleil, Piments Jalapeno rouges, Tomates en dés (tomates, jus de tomate, acide citrique, chlorure de calcium), Piment de Calabre en flocons, Raisins secs, Sel, Champignon shitake en poudre, Epices.

Force 4/10

Hot Ones Saison 17

—

Hotter Than El “Ghost Sauce”

Cette sauce acidulée est faite avec des tomates, des carottes et des oignons pour une saveur fraîche et authentique avec une consistance semblable à la salsa mais avec une formule de sauce piquante. Une poignée de piment Ghost Pepper fournit une piqûre subtile et rampante qui prend une minute à s’installer et rend cette sauce idéale pour découvrir la saveur riche du piment Bhut Jolokia (Aussi appellé Ghost Pepper).

Parfait pour l’apéritif, les salsas ou les préparations froides comme le guacamole, utilisez-le pour garnir vos œufs ou donnez un du peps à vos pizzas et sandwichs.

Avec sa chaleur addictive et lente, vous serez tentez d’y retourner.

Ingrédients

Vinaigre distillé, Tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel), Carottes, Oignons, Ail, Piments Bhut Jolokia, Sel.

Force 5/10

Hot Ones Saison 12

—

Pucker Butt “EXpress Chipotle”

La Chipotle eXpress est une sauce sucrée & fumée incroyablement intense et délicieuse ! Une création de Smokin’Ed également créateur des piments Carolina Reaper et Pepper X.

Dans ce mélange maison en collaboration avec l’équipe de chez PuckerButt, Smokin’ Ed a apporté de nouvelles saveurs au piment Pepper X avec la saveur fumée des piment Chipotle, citronnée et sucrée du miel ajoutant une touche de douceur. Les notes terreuses du Pepper X sont renforcées par les Chipotle et les notes sucrées et d’agrumes donnent vie à l’ensemble.

Attention à son intensité elle pourrait vous surprendre.

Ingrédients

Piment Pepper X, Miel, Vinaigre de cidre, Jus de citron concentré, Vinaigre distillé, Sel casher, Piment Chipotle en poudre, Gingembre.

Force 10/10

Hot Ones Saison 13