Les piments Datil sont cultivés partout aux États-Unis et ailleurs, mais la majorité est produite à St. Augustine, en Floride, où les piments sont cultivées en petits lots par des familles locales pour leurs entreprises et restaurants locaux. Les traditions locales suggèrent que des Datille ont été apportées à Saint-Augustin par des travailleurs sous contrat de Minorque, en Espagne, à la fin du XVIIIe siècle. Les piments Datil sont utilisés par la communauté minorquine dans de nombreuses recettes.
Les familles de ces premiers colons minorquins cultivent encore des piments forts. De plus, chaque année, il y a un festival en l’honneur des piments Datil à St. Augustine.
Ils atteignent environ 10 cm de longueur et atteignent une teinte jaune-orange ou rouge. Il est également très similaire au piment Fatalii africain en termes d’aspect et de force.
Saveur: Les Datil sont similaires en intensité aux piments Habanero mais ont une saveur plus douce et fruitée.
