Dans le secteur nord-est de l’Amérique du Sud repose le petit pays de la Guyane. C’est de là que vient le piment de Guyane relativement rare (également connu sous le nom de piment Wiri Wiri).
Le piment Wiri Wiri est un piment rond de 2 cm qui pousse verticalement et qui est intense. Ils passent du vert à l’orange puis au rouge à maturité. La plante a des tiges vertes, des feuilles vertes et des fleurs blanches. Il ressemble tellement à la cerise qu’il est parfois appelé Hot Cherry ou Bird Cherry pepper.
