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Piment Lantern

Le piment Lantern est un type de piment Habanero. Plus productifs et plus gros que les Habanero ordinaires, ces fruits allongés en forme de pendentif mesurent 7 à 10 cm de long mais ils ont la même intensité. Ils mûrissent du vert citron à l’orange et finalement au rouge écarlate vif. Ces plantes hautes sont fortes et vigoureuses. La tige est mince et facilement cassée, ce qui facilite la cueillette des fruits sans endommager la plante. La paroi du piment est très mince, ce qui les rend parfaits pour le séchage.

Saveur: tout aussi fort que l’Habanero sauf qu’il a un goût initial plus doux avant que la chaleur ne se déclenche, tandis que le Habanero ordinaire a une chaleur plus vive qui attaque la langue beaucoup plus rapidement. Idéal pour assaisonner, salsa, sauce piquante ou rôtir.

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