Sandwich Cubain épicé
Le sandwich cubain, également connu sous le nom de cubano, est un repas populaire dans le sud de la Floride où de nombreux Cubains se sont installés depuis le début…
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30/03/2020
Harira Marocain pimenté
L'Harira est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'ouest de l'Algérie d'origine andalouse. Elle associe les poix chiches et les lentilles auquels s'ajoute des tomtates et des épices pour…
19/11/2019
Riz Jollof du Nigéria
Le riz Jollof et très apprécié au sud du Sahara et le long des côtes de l'Afrique de l'Ouest. Épicé et cuit dans un bouillon de tomates savoureux, il est…
12/11/2019
Le Rougail Saucisses
Le rougail réunionnais ou rougail mauricien est un plat originaire des Mascareignes, son nom étant d'origine indienne et proviendrait de la langue tamoule, une des langues parlées dans les deux…
12/11/2019
Curry de Crevettes et Nouilles
Ingrédients 1 gros oignon, coupé en gros morceaux 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe de sauce piquante au piment Jalapeño 3 gousses d'ail 650g de petites…
18/10/2019
Velouté de patate douce pimenté
Cette recette de soupe aux patates douces a la quantité parfaite d'épices avec des assaisonnements cajuns pour compléter la purée de patates douces, tomates, autres légumes et yogourt crémeux. C'est…
18/10/2019
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