Curry de Crevettes et Nouilles
Ingrédients 1 gros oignon, coupé en gros morceaux 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 cuillère à soupe de sauce piquante au piment Jalapeño 3 gousses d'ail 650g de petites…
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18/10/2019
Poulet au Curry & piment Bhut Jolokia
Le curry est un mélange d’épices découvert par les anglais en Inde. Les indiens le nomment "massala" mais il est connu sous bien d’autres appellations et dispose de nombreuses variantes.…
10/10/2019
Naans au Fromage
Le Naan est une spécialité Indienne qui possède plusieurs variantes. Voici la version fourré au fromage. Les naans sont parfaits pour accompagner de nombreux plats indiens mais ils peuvent aussi…
01/10/2019
Poulet du Général Tso
Un plat sucré-salé-épicé qui mélange les culture Chinoise de la province du Sichuan et Américaine pour une explosion de saveur. La confiture d'abricot apporte une touche de douceur, d'acidité et…
29/09/2019
Sauce Teryaki Maison
Préparez votre propre sauce teriyaki à la maison avec cette recette. Cette version a juste ce qu'il faut de sucré, avec une touche de piquant plus donnée plus d'impact. Parfait…
19/09/2019
Ghurma Aloo (Pomme de Terre Cumin & Tomate)
A la base d'origine iranienne, les Ghurmas sont des ragoûts très répandus en Inde à la sauce épaisse et longuement mijotée, enrichis d'herbes sèches et épaissis de légumes. Ingrédients 650g…
29/07/2019