Ingrédients Pour la sauce rouge et la garniture 1 cuillère à café de graines de coriandre (ou un poudre) 2 cuillères à soupe de graines de cumin (ou en poudre)…
L'association des piments Guajillo & Pasilla donne à cette recette d'Adobo une saveur bien arrondie et sophistiquée. Une goutte de bière ajoute de la profondeur. Les piment Pasilla et Guajillo…
Le Chili Con Carne est un plat qui possède beaucoup de variantes. Voici la version "Mexicaine" de ce plat d'origine Texane comprenant pas moins de 5 variétés de piments Mexicains…
Le stockage des piments séchés n'est généralement nécessaire que si vous souhaitez les conserver pendant plusieurs mois. Le processus de séchage prolonge considérablement la durée de vie des piments mais…
Voici une recette de Tacos au poisson délicieusement épicée. Les piment Chipotle apporte une touche fumée et piquante à ces tacos remplis de fraicheur. A déguster sans modération. Ingrédients Mayonnaise…
Recherchez le jus de goyave rose pour que votre martini ait une belle lueur rosée. Ingrédients 2 tasses d'eau 2 tasses de sucre en granulé ou de sucre de canne…
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