Ingrédients Pour la sauce rouge et la garniture 1 cuillère à café de graines de coriandre (ou un poudre) 2 cuillères à soupe de graines de cumin (ou en poudre)…
Le Chili Con Carne est un plat qui possède beaucoup de variantes. Voici la version "Mexicaine" de ce plat d'origine Texane comprenant pas moins de 5 variétés de piments Mexicains…
Recherchez le jus de goyave rose pour que votre martini ait une belle lueur rosée. Ingrédients 2 tasses d'eau 2 tasses de sucre en granulé ou de sucre de canne…
Voici une recette de sauce BBQ maison facile à préparer qui met l'accent sur la superbe saveur du piment Ancho. Il est riche, acidulé avec une saveur fumée très agréable…
La sauce Peri Peri est une recette véritablement mondiale. Les explorateurs portugais ont ramené les piments de l'espèce "Capsicum frutescens" du Brésil en Europe. Les marchands et les colons ont…
Une excellente sauce apéritive associant les cacahouètes au piment pour une saveur originale et riche en goût. Ingrédients 10 piments séchés au choix ou 5 cuillières à soupe de piment…
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