Ingrédients Pour la sauce rouge et la garniture 1 cuillère à café de graines de coriandre (ou un poudre) 2 cuillères à soupe de graines de cumin (ou en poudre)…
Le Chili Con Carne est un plat qui possède beaucoup de variantes. Voici la version "Mexicaine" de ce plat d'origine Texane comprenant pas moins de 5 variétés de piments Mexicains…
Voici une recette de Tacos au poisson délicieusement épicée. Les piment Chipotle apporte une touche fumée et piquante à ces tacos remplis de fraicheur. A déguster sans modération. Ingrédients Mayonnaise…
La sauce au piment Chipotle Adobo est constituée de piments Chipotle cuits avec des aromates, du vinaigre, de la tomate et des épices pour faire une sauce épaisse, luxuriante et…
Voici une vinaigrette originale qui met en valeur le piment Chipotle associé au miel pour une délicieuse saveur "sucrée-pimentée." Ingrédients 1,5 tasse d'huile (d'olive ou neutre selon votre goût) 1/2…
Souvent appelée "Chipotle Crema" ou "Aioli Chipotle", cette sauce donnera beaucoup de saveur à vos plats. Une fois que vous avez obtenu les niveaux d'assaisonnement et d'intensité qui vous conviennent,…
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