Sauce apéritive épicée au fromage
Voici une recette de sauce apéritive relevée et au fromage simple et pleine de saveur. Ingrédients 1/2 oignon 3 gousses d'ail 3-4 chipotles en adobo* 1 cuillère à soupe de…
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La sauce Peri Peri est une recette véritablement mondiale. Les explorateurs portugais ont ramené les piments de l'espèce "Capsicum frutescens" du Brésil en Europe. Les marchands et les colons ont…
Voici deux recettes simples pour profiter de la très belle saveur et l'intensité extrême des piments Bhut Jolokia. C'est la version séché de ce piment Indien mesuré à plus d'un…
Une excellente sauce apéritive associant les cacahouètes au piment pour une saveur originale et riche en goût. Ingrédients 10 piments séchés au choix ou 5 cuillières à soupe de piment…
Le Vindaloo contient une bonne quantité de piments mais le vindaloo parfait de Goan devrait aussi vous donner un goût sucré, acide et épicé - avec un goût de vinaigre…
La mole authentique est une sauce Mexicaine traditionnelle à base de piments séchés aux saveurs complexes. Cette recette de Mole prend un peu de temps, mais elle en vaut la…
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