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Recettes / Saveurs des Caraîbes

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  4. Recettes / Saveurs des Caraîbes
Lire la suite à propos de l’article Sandwich Cubain épicé
Recettes / Recettes / Saveurs des Caraîbes

Sandwich Cubain épicé

Le sandwich cubain, également connu sous le nom de cubano, est un repas populaire dans le sud de la Floride où de nombreux Cubains se sont installés depuis le début…

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30/03/2020
Lire la suite à propos de l’article Le Rougail Saucisses
Recettes / Saveurs des Caraîbes

Le Rougail Saucisses

Le rougail réunionnais ou rougail mauricien est un plat originaire des Mascareignes, son nom étant d'origine indienne et proviendrait de la langue tamoule, une des langues parlées dans les deux…

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12/11/2019
Lire la suite à propos de l’article Saumon façon Jerk et salade de Mangue
Recettes / Recettes / Poissons & Fruits de Mer / Recettes / Saveurs des Caraîbes

Saumon façon Jerk et salade de Mangue

Une recette très savoureuse à base de filets de saumon avec un glaçage épicé au miel des Caraïbes sur une salade de chou maison composée de chou rouge, de poivron…

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19/09/2019
Lire la suite à propos de l’article Poulet Curry à la Jamaîquaine
Recettes / Recettes / Saveurs des Caraîbes

Poulet Curry à la Jamaîquaine

Baigné de lait de coco parfumé au curry et au gingembre, ce ragoût est un plat de petit-déjeuner populaire dans les cafés de Kingston. Ingrédients 1.5 kilos de cuisses de…

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19/08/2019
Lire la suite à propos de l’article Burger Jerk à la Dinde et son Guacamole Jalapeño & Mangue
Recettes / Recettes / Saveurs des Caraîbes / Recettes / Voyage au Mexique

Burger Jerk à la Dinde et son Guacamole Jalapeño & Mangue

Voici une recette gourmande et très fraiche de burger à la dinde accompagné de sont guacamole légérement relevé et fruité. Un vrai délice. Recette pour 4 BurgersIngrédients-Pour le Guacamole1 avocatJus…

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06/08/2019
Lire la suite à propos de l’article Assaisonnement Jerk (Spécialité de la Jamaîque)
Recettes / Recettes / Saveurs des Caraîbes

Assaisonnement Jerk (Spécialité de la Jamaîque)

La cuisine Jerk est originaire de la Jamaïque et ce mélange d'épices vous fera voyager dans les Caraîbes.Il est traditionnellement utilisé avec du poulet, mais il fonctionne très bien avec…

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07/07/2019
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