Seed Ranch Flavor Umami “Reserve”
9,50 €
Une association audacieuse de piment Habanero chocolat et d’ingrédients asiatique pour une saveur Umami caractéristique et unique. A tester !!
(Ingrédients 100% biologiques)
En stock
Description
L’Umami aussi appelé le cinquième goût se traduit par «une saveur agréable et savoureuse».
Plus intense que l’Umami classique, cette sauce piquante Umami “Reserve” a un profil riche, terreux et décadent avec une bonne dose d’intensité issu de kilos de piment bio Habanero chocolat. Cousin du piment Habanero orange bien connu, l’Habanero chocolat a un goût plus terreux et plus intense.
Des olives séchées au four, des cèpes, du varech récolté dans la nature et des câpres complètent cette délicieuse saveur d’Umami.
Sauce artisanale composée d’ingrédients non-OGM & biologique.
Ingrédients
Tamari (sauce soja), Eau, huile d’olive, Pâte à la tomate , Câpres, Olives séchées, Champignons Porcini, Piment Habanero chocolat, Champignons Shitake, Algues, Ail, Miso rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre blanc, Piment Chipotle, Carotte, Datte, Huile de sésame, Cumin.
Récompense
3ème place du Zestfest 2019 Catégorie “Sauce forte”.
Informations complémentaires
| Poids | 350 g |
|---|---|
| Type de produit | |
| Force | |
| Unités Scoville | |
| Saveur | |
| Variété(s) de Piment | |
| Origine | |
| Fabricant | |
| Contenance | |
| Conseils d'utilisation | Cuisine asiatique, Fruits de mer, Marinades & Salsa, Pâtes & Riz, Poissons, Salades, Végétarien, Viandes rouges |
| Récompense | |
| Label | Organique |
| Catégorie |
Q & R
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Philippe Labat (client confirmé) –
Marthe De Arriba (client confirmé) –
NICOLAS MEYNET (client confirmé) –
En voilà une sauce originale ! Comme j’ai pu le lire, se marrie bien avec les vapeurs ou les sushis. Bref bien dédiée à la cuisine asiatique, mais pas que.
Anonyme (client confirmé) –
johan (client confirmé) –
intéressante par ses saveurs inhabituelles mais d equilibre piquant/gout
christophe c. (client confirmé) –