Piment Chiltepin (ou piment Oiseau)
Il existe des dizaines de variétés de piments à travers le monde. Les deux variétés les plus connues en Amérique du Nord sont la Chiltepin et la Pequin. Le Chiltepin…
Il existe des dizaines de variétés de piments à travers le monde. Les deux variétés les plus connues en Amérique du Nord sont la Chiltepin et la Pequin. Le Chiltepin…
Les piments Prairies Fire pourraient plus ressembler à de petites lumières de Noël qu'à des piments, mais vous serez vraiment surpris si vous en goûtez un. Ils ont une intensité…
Le piment Pequin, ou Piquín, (prononciation pee / puh-KEEN) est un cultivar de piment couramment utilisé comme épice. La taille des pieds de Pequin est assez variable mais il peuvent…
Le piment de Arbol pour le piment de l'arbre est nommé en référence aux tiges ligneuses attachées à la gousse. Ces piments minces de 4 à 6 cm de long…
Originaire du Mexique, le piment Tabasco tire son nom de l'État mexicain de Tabasco et est surtout connu pour son utilisation dans la sauce Tabasco. Jusqu'à récemment, tous les piments…
Le piment Manzano a des parois épaisses, ressemble à une pomme de la taille d'une balle de golf. Ils mûrissent avec une couleur jaune-orange brillante à maturité. De la région…
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