Burns & McCoy “Devorandum”

Description

La sauce piquante Devorandum de chez Burns & McCoy réussie avec brio l’association des cerises avec des piments ultra hot.

Prenez des piments Scorpion et Reaper et mélangez-les avec des échalotes, du sucre de canne pur, des cerises acidulées, une bonne quantité de poivre noir le tout agrémenté de porto. Cette sauce très intense vous donnera envie d’y revenir à coup sûr.

Elle sera parfaite pour accompagner les viandes grillées, les steaks, le canard, le saumon et même les volailles.

Ingrédients

Piments Trinidad Scorpion & Carolina Reaper, Cerises acidulées, Vinaigre de riz, Jus de cerises, Echalottes fraîches, Porto, Miel de fleures d’orangers, Sirop de sucre de canne, Cerises séchées, Jus de citron frais, Sel de mer, Jus d’orange frais, Poivre noir de Lampong.