Pack complet Hot Ones (10 sauces)

Description

Pour les officionados de l’émission Hot Ones nous vous proposons ce pack de 10 sauces piquantes ayant participé à l’émission. Comme pour le challenge elle sont classés par force allant de la plus douce à la plus extrême.

C’est aussi l’occasion de découvrir des sauces piquantes aux profils de saveur différent et plusieurs variétés de piments.

Vous trouverez dans ce pack les sauces:

1- Angry Goat “Hippy Dippy Green” (2.300 unités Scoville / Hot Ones saison 8)

Une sauce douce et très savoureuse dans le style des “Salsa Verde” mexicaines. Très fraiche et polyvalente.

Ingrédients

Piments Jalapeño rôtis au feu de bois, Piments Serrano rôtis au feu de bois, Jus de citron vert frais, Tomatillos grillées au feu de bois, Kiwi, Nectar d’agave, Avocat, Tequila, Huile d’olive, Ail en poudre, Sel marin, Poudre d’oignon, Cumin, Poivre noir fraichement moulu.

Récompense

Vainqueur du ZestFest 2019 Catégorie “Guacamole Style”.

2- Savir Foods “Jala Pepa” (4.000 unités Scoville / Hot Ones saison 15)

Découvrez cette Hot Sauce douce à la saveur végétale associant les piments Jalapeño mexicains & Ají Amarillo péruviens. Une sauce très fraîche et savoureuse à utiliser en toutes circonstances.

Ingrédients

Piments Jalapeño & Ají Amarillo, Vinaigre de cidre, Oignons jaunes, Coriandre, Oignons verts, Poivron rouge, Huile de pépins de raisin, levure nutritionnelle, Dattes biologiques, Sel rose de l’Himalaya, Origan séché, Poudre d’ail, Graines de cumin rôties.

3- Pain Is Good “Batch #218” (13.000 unités Scoville / Hot Ones saison 1 & 2)

La Louisiana style de chez “Pain is Good” est une sauce pleine de goût à la saveur légèrement fumée qui s’accommodera parfaitement avec les viandes blanches et grillées.

Ingrédients

Purée de tomate, Vinaigre de malt, Piment Habanero & de Cayenne, Sucre de canne, Vinaigre distillé, Sel, Ail séché, Paprika, Molasse, Epices, Tamarin, Jus de citron vert concentré, Fumée liquide et gomme de xanthane.

4-  Torchbearer “Son of Zombie” (24.000 unités Scoville / Hot Ones saison 6)

Une sauce au miel et au piment Ghost Peppers spécialement adaptée au viandes grillées. A essayer de toute urgence !!

Ingrédients

Miel, Vinaigre de cidre de pomme, Pâte de tomate, Eau, Ail, Piment Ghost Pepers & Habanero, Vinaigre blanc distillé, Sucre brun, Huile de canola, Jus de citron, Mélasse, Orange mandarine, Tomates en dés, Carottes, Moutarde en poudre, Curcuma, Poudre d’ail , Oignons, Sel, Poivron rouge broyé, Sucre blanc, Origan, Poivre noir.

5- Angry Goat “The Phoenix” (39.000 unités Scoville / Hot Ones saison 17)

Voici l’une des dernières création de chez Angry Goat qui a participé à la saison 17 de l’émission Hot Ones. Cette sauce piquante à base de melon et de piment Scotch Bonnet propose une saveur surprenante et particulièrement réussi.

Ingrédients

Melons Cantaloupe frais, Vinaigre blanc distillé, Jus de citron vert, Purée de piment Scotch Bonnet, Miel d’oranger, Pêches, Oignons doux, Huile d’olive, Racine de Gingembre, Piments Datil en poudre, Sel de mer, Ail en poudre.

6- Karma Sauce “Extrême Karma” (56.000 unités Scoville / Hot Ones saison 5)

Une sauce intense à la saveur originale. Les piments les plus piquants du monde sont complétés par de la courge musquée pour un plaisir toujours renouvelé.

Ingrédients

Piments Bhut Jolokia, Trinidad & Moruga Scorpion, Courge musquée, Vinaigre de cidre, Oignon, Patate douce, Miel de New York, Ail, Sel, Gingembre.

7- Seed Ranch Flavor “Hot Thaî Green” (74.000 unités Scoville / Hot Ones saison 11)

La Hot Thai Green est une sauce brillante et aromatique. Cette sauce unique citronnée et herbacée avec une touche épicée contient du piment Carolina Reaper pour une bonne dose d’intensité.

Ingrédients

Vinaigre blanc, Eau, Jus de citron vert, Gingembre vert, Piments Serrano & Carolina Reaper Vert, Ail, Coriandre, Echalote, Citronelle, Basilic, Sel, Flocon de noix de coco, Sucre de noix de coco, Coriandre, Cumin, Poivre blanc.

8- Hotter Than El “Love Burns” (101.000 unités Scoville / Hot Ones saison 15)

Avec 4 des piments les plus intenses connus cette sauce piquante “Love Burns” de chez “Hotter Than El” c’est fait remarquée dans la saison 15 de l’émission Hot Ones. Sa saveur citronnée donne aux piments extra forts une nouvelle dimension pour une sauce pleine de peps !!

Ingrédients

Purée de piment 7 Pot Primo, Purée de piment Carolina Reaper , Purée de piment Trinidad Scorpion, Jus de citron vert, Carottes, Oignons, Vinaigre de cidre, Eau, Ail, Concentré de carotte, Poudre de piment Bhut Jolokia.

9- Da Bomb “Beyond Insanity” (135.600 unités Scoville / Hot Ones saison 2 à 17)

Parfaite pour ajouter de l’intensité cette sauce à la saveur fruitée & fumée donnera un bon coup de boost à vos plats sans les dénaturées.

Ingrédients

Piment Habanero, Purée de piment Chipotle, Eau, Concentré de jus d’orange, Extrait de Capsaîsine, Purée de tomate, Sorbate de potassium et Benzoate de sodium.

10- Karma Sauce “Burn After Eating” (669.000 unités Scoville / Hot Ones saison 10)

Une sauce extrême d’inspiration Indienne possédant une très belle saveur. Composée des piments les plus intenses, cette sauce n’est pas à prendre à la légère.

Ingrédients

Piments Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper, 7 Pot Brown et 7 Pot Primo, Vinaigre blanc, Ail, Sel, Graines d’Ajowan, Mangue Verte, Poudre d’Asafoetida, (farine de riz, gomme arabique, asafoetida, curcuma), Extrait de gingembre.

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