Pack complet Hot Ones I (10 sauces)

Description

Pour les officionados de l’émission Hot Ones nous vous proposons ce pack de 10 sauces piquantes ayant participé à l’émission. Comme pour le challenge elle sont classés par force allant de la plus douce à la plus extrême.

C’est aussi l’occasion de découvrir des sauces piquantes au profil de saveur différent et plusieurs variétés de piments.

Vous trouverez dans ce pack les sauces:

1- Humble House “Ancho & Chipotle” (450 unités Scoville / Hot Ones saison 5)

Une sauce douce et savoureuse aux piments Ancho & Chipotle développant une saveur Umami caractéristique et profonde. Pour les amateur de nouvelle saveur.

Ingrédients

Pâte de tamarin vieillie (Raisins secs, Concentré de tamarin, Sauce de soja sans gluten, Vinaigre balsamique, Piments Morita & Ancho, Sel), Vinaigre, Sucre de canne, Ail frais.

2- La sauce Pain is Good “#218 Louisiana Style” (3.880 unités Scoville / Hot Ones saison 1 & 2)

La Louisiana style de chez “Pain is Good” est une sauce pleine de goût à la saveur légèrement fumée qui s’accommodera parfaitement avec les viandes blanches et grillées.

Ingrédients

Purée de tomate, Vinaigre de malt, Piment Habanero & de Cayenne, Sucre de canne, Vinaigre distillé, Sel, Ail séché, Paprika, Molasse, Epices, Tamarin, Jus de citron vert concentré, Fumée liquide et gomme de xanthane.

3- Queen Majesty “Piment Habanero & Café Noir” (14.000 unités Scoville / Hot Ones Saison 3)

Une sauce originale et intense mélangeant le café, le piment Habanero et 3 sortes de vinaigres sélectionnés pour une saveur unique. A tester !!

Ingrédients

Vinaigre blanc infusé au café issu du commerce équitable, Piments rouges, Oignon, Piments Habanero, Vinaigre de cidre de pomme, Vinaigre balsamique, Ail, Huile d’olive, Racine de gingembre, Sel et Epices.

4- Lucky Dog ” Year of the Dog” (29.800 unités Scoville / Hot Ones saison 9)

Un subtil mélange d’ananas et de piment Thaî associé à de savoureux ingrédients pour une sauce goûteuse et très équilibrée. Un must !!

Ingrédients

Ananas, Vinaigre de riz, Oignon, Ail grillé, Miel, Piment rouge séché, Oignon grillé, Sel de mer, Agave, Jus de citron vert concentré, Gingembre, Ail séché, Farine de moutarde, Graines de sésame grillées.

5- High River Sauce “Rogue” (51.000 unités Scoville / Hot Ones saison 2)

Quand l’intensité des piments Moruga Scorpion &  Bhut Jolokia côtoie la saveur de l’orange sanguine et de la pomme. Une véritable œuvre d’art !

Ingrédients

Vinaigre de cidre, Concentré d’orange sanguine, Poires, Compote de pommes, Piment Moruga Scorpion, Cassonade, Piment Bhut Jolokia,  Piment Serrano, Jus de citron vert, Gingembre, Ail, Gomme de xanthane.

6- Karma Sauce “Extrême Karma” (56.000 unités Scoville / Hot Ones saison 5)

Une sauce intense à la saveur originale. Les piments les plus piquants du monde sont complétés par de la courge musquée pour un plaisir toujours renouvelé.

Ingrédients

Piments Bhut Jolokia, Trinidad & Moruga Scorpion, Courge musquée, Vinaigre de cidre, Oignon, Patate douce, Miel de New York, Ail, Sel, Gingembre.

7- Pain is Good “Pain 100%” (70.000 unités Scoville / Hot Ones saison 1 & 2)

Un des best seller de chez “Spicin Foods” pour découvrir la pleine saveur du piment Habanero sans artifice. Une excellente sauce de table avec une intensité contrôlée.

Ingrédients

Purée de piment Habanero, Eau, Sel, Pâte de Tomate, Poudre de piment Habanero.

8- Da Bomb “Beyond Insanity” (135.600 unités Scoville / Hot Ones saison 2 à 16)

Parfaite pour ajouter de l’intensité cette sauce à la saveur fruitée & fumée donnera un bon coup de boost à vos plats sans les dénaturées.

Ingrédients

Piment Habanero, Purée de piment Chipotle, Eau, Concentré de jus d’orange, Extrait de Capsaîsine, Purée de tomate, Sorbate de potassium et Benzoate de sodium.

9-  Dave’s “Insanity” (180.000 unités Scoville / Hot Ones saison 1)

L’une des sauces les plus populaires parmi les amateurs de sauces piquantes intense.  A utiliser partout mais avec précaution.

Ingrédients

Piments forts, Pâte de tomates, Vinaigre de canne, Oignons, Gomme xanthane, Ail, Acide citrique, Extrait de Capsaîcine, Sel, Epices.

10- Hell Fire “Fiery Fool” (550.000 unités Scoville / Hot Ones saison 6)

Avec 5 des piments les plus intenses existants cette sauce unique ne manquera pas de plaire au Chilehead les plus endurcis !

Ingrédients

Purée de Piments Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion, 7-Pot Primo, Carolina Reaper, Vinaigre, Tomates Séchées au Soleil, Ail, Sel Marin, Cumin.

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