PuckerButt “Unique Garlique”
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Description
Smokin’ Ed Currie, créateur des piments Carolina Reaper et du Pepper X, avait un objectif en tête en préparant cette sauce : illuminer à nouveau vos papilles !
Cette sauce piquante très intense est préparée avec son fameux Carolina Reaper, ainsi que du piment Trinidad Scorpion et des piments 7Pot Primo. A son habitude, la combustion lente du piment Carolina Reaper prend un peu de temps à se déclencher, vous laissant suffisamment de temps pour savourer les notes umami de l’ail et des épices italiennes.
Cette sauce nous rappelle une vinaigrette italienne très puissante, ce qui la rend idéale pour les salades, les soupes, les sandwichs et même les pâtes. Ou essayez-le sur d’autres classiques italiens comme l’aubergine au parme ou l’arancini.
Ingrédients
Piments, vinaigre, ail, sel, oignon, poudre d’oignon, poudre d’ail, poivre noir, assaisonnement italien
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