Blair’s Sauces and Snacks est une société alimentaire basée dans le New Jersey qui se spécialise dans les sauces piquantes et les collations épicées.
En 1989, un barman du nom de Blair Lazar, âgé de 19 ans, a trouvé un moyen plutôt inhabituel de sortir les ivrognes de son bar à la tombée de la nuit. Il leur servit des ailes de poulet trempées dans sa propre sauce très piquante. Quelques décennies plus tard, les sauces “de la mort” de Blair sont maintenant vendues dans le monde entier.
Blair a été présenté sur FoodTV Unwrapped, History Channel, Discovery Channel, QVC Japan, le magazine Rolling Stone, le Wall Street Journal, le Daily News, le New York Post et plus encore.
