Le Starfish (étoile de mer) Brésilien est un piment de forme unique. Cette grande plante ressemble à de la vigne et produit de bons rendements de piments de 2.5 à 5 cm de large en forme d’étoile de mer qui mûrissent en un rouge brillant à maturité. Les fleurs blanches de cette plante sont également très attrayantes avec des marques jaune verdâtre très distinctives. Les plants ont une croissance lente mais en fin de la saison il sont incroyablement prolifique.
Utilisation: Ces piments croustillants, croquants et fruités sont parfaits pour être cuisinés ou simplement manger crus en salade. Les fruits en forme d’étoile peuvent avoir une intensité variable, dépassant parfois celle des Jalapeños, mais la plupart sont modérément intense, juteux et plus souvent sucrés.
