Le piment Tennessee Teardrop (ou larme du Tennessee) est un merveilleux piment ornemental et comme son nom l’indique originaire du Tennessee. Une excellente option pour ajouter une touche d’originalité à votre aménagement paysager. Présentant des fruits de différentes couleurs à différents stades de maturité, le Tennessee Teardrop a un très beau rendu.
Les piments ornementaux ont été cultivés pour avoir cette fonction ornementale, ils sont comestibles, mais n’ont pas une saveur très intéressante. Leur force est souvent étonnamment intense et, bien que piquant, il n’y a souvent pas beaucoup de nuances. Cependant ces piments peuvent ajouter une touche de couleur à l’assiette ou dans une salsa fraîche.
Ces plantes touffues atteignent jusqu’à 70 cm de hauteur et produisent un grand nombre de fruits à croissance verticale, de forme triangulaire, de 3 à 4 cm qui mûrissent du vert pâle au jaune, puis au violet et enfin au rouge. La plante a des tiges vertes, des feuilles vertes et des fleurs blanches.
