Piment Guajillo séché

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Du piment Guajillo séché en provenance du Mexique à la saveur fruitée et légèrement acidulée.

(Conditionné en sachet de 25g, 50g ou 100g)

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Description

Originaires du Mexique, les piments Guajillo sont des piments Mirasol relativement gros, longs et séchés à plat.

Les Guajillo apportent aux plats une saveur vive, fruitée et légèrement acidulée sans apporter beaucoup d’intensité. On les mesure entre 2.500 et 5.000 unités sur l’échelle de Scoville.

Il s’agit d’un piment répandu et populaire dans la cuisine mexicaine comme dans la fameuse sauce pour enchilida.

Ingrédient

Piment Guajillo séché. (Conditionné en sachet de 25g, 50g ou 100g)

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Informations complémentaires

Poids ND
Type de produit

Force

Saveur

,

Variété(s) de Piment

Origine

Contenance

, ,

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  1. Christophe Piriou (client confirmé)

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