L'Harira est une soupe traditionnelle du Maroc et de l'ouest de l'Algérie d'origine andalouse. Elle associe les poix chiches et les lentilles auquels s'ajoute des tomtates et des épices pour…
Le Gaspacho est un potage de légume crus servi très frais et excellent pour ce rafraichîr pendant les chaudes journées d'été. Il est très répandu en Espagne. Ingrédients pour 2…
Cette recette de soupe aux patates douces a la quantité parfaite d'épices avec des assaisonnements cajuns pour compléter la purée de patates douces, tomates, autres légumes et yogourt crémeux. C'est…
Ingrédients 1L de bouillon de légumes 500ml d'eau 1 oignon rouge moyen, haché 2 cuillères à soupe de gingembre frais pelé et haché 4 gousses d'ail, émincées 1 cuillère à…
Cette salade de mangue aux haricots noirs très fraiche et légèrement relevée au piment Jalapeño vous donnera entière satisfaction.Servit comme entrée ou pour accompagnement vos viandes grillées au barbecue, vous…
Cette recette a des influences asiatiques. La combinaison de tomates et de pois mange-tout avec la vinaigrette épicée à la noix de coco et le jus de citron vert est…
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